要找一本講述完整自然科學的書籍其實選擇性很多

真核基因表達調控這本書是我目前看到講某個特定領域的好書!

一直以來心中都有著一顆科普魂

所以對於這類叢書,在一些書店都會停留很久

細細品味~

尤其像是這一本真核基因表達調控

在書店看過後,衷心覺得好看!

所以記下書名到博客來購買

不然書本那麼多,全部買完不就破產了!

如果對於科普相關書籍有興趣的朋友,推薦真核基因表達調控給你們

希望幫助大家學得更多新知喔!

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

真核基因表達調控是當代生命科學研究的前沿與熱點。本書共18章,從基因外調控、基因表達各層次等方面,多角度地介紹真核基因表達調控的基礎知識和基本研究方法。內容詳實,既注重基本原理和研究進展的闡述,也注重相關的研究方法和研究技術的介紹,書末附有簡要的名詞解釋和索引。本書適用於綜合性大學和醫學院校研究生教學。

須知:



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▲澱粉能提供身體必需熱量,所以不能完全不吃。(圖/取自LibreStock網路)

生活中心/綜合報導

想健康美麗地瘦下來?減肥方法不只一種,你可能為了追求完美身材而嘗試不同瘦身方式,但想健康變瘦應該先有正確觀念。根據國外網站《Popsugar》,美國營養學會營養師Julie Upton分享以下6種常見的錯誤迷思,幫助你以最有效率的方式進行瘦身!

迷思1:「果汁排毒法」有效?

研究證實,果汁的營養價質含量低,雖然偶爾一天實行「果汁排毒法」並不會危害健康,但可能讓你出現焦慮和饑餓感。如果想靠飲食來維持身體健康,可多吃大量蔬果,並且睡眠充足、拒絕酒精飲料,絕對比果汁排毒法還有效。

迷思2:攝取海鹽來補「鈣」?

一茶匙食鹽僅有1毫克的鈣,而海鹽有12毫克,但人體一天「鈣」的需求量約1000毫克,光靠海鹽補充並非健康方式。且一般海鹽僅有微量的碘,有些甚至沒有,人體碘濃度偏低,可能導致甲狀腺肥大,懷孕婦女則可能造成胎兒智力受損、生長遲緩等。

迷思3:運動應多補充蛋白質?

肌肉須靠蛋白質才能生長和修復,如果做高強度運動,應確保攝取足夠蛋白質,此外,補充蛋白質的時間,應在1小時內,但身體只能代謝一定數量的蛋白質,所以吃多沒有幫助,應掌握「時間」和「分量」兩大重點。

迷思4:吃碳水化合物會胖?

減肥不能吃碳水化合物?錯!碳水化合物大致分三類,糖分、澱粉質和纖維,吃高纖維食物有助於增加飽足感、降低食慾,避免多餘或過多熱量進入身體,但澱粉能替身體提供必需熱量,所以不能完全不吃,每餐建議最基本比例為「三分之一」。

迷思5:新鮮產品比冷凍更健康?

這可不一定!冷凍食品或許會比新鮮蔬果更健康,但隨著蔬菜、水果成熟,它的含糖量會逐漸增加、營養價值下降,而急速冷凍可防止這種情況發生,維持最營養的狀態。

迷思6:壞的飲食習慣需要時間才能戒?

養成新習慣所花費的時間其實因人而異,例如每天吃一種水果,平均花66天,有人只花了18天,有人最長則花了254天,適應新習慣的時間完全取決於個人努力程度,因此如果你正在養成運動、減肥的習慣,請下定決心後立刻進行。

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▲澱粉能提供身體必需熱量,所以不能完全不吃。(圖/取自LibreStock網路)

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迷思1:「果汁排毒法」有效?

研究證實,果汁的營養價質含量低,雖然偶爾一天實行「果汁排毒法」並不會危害健康,但可能讓你出現焦慮和饑餓感。如果想靠飲食來維持身體健康,可多吃大量蔬果,並且睡眠充足、拒絕酒精飲料,絕對比果汁排毒法還有效。

迷思2:攝取海鹽來補「鈣」?

一茶匙食鹽僅有1毫克的鈣,而海鹽有12毫克,但人體一天「鈣」的需求量約1000毫克,光靠海鹽補充並非健康方式。且一般海鹽僅有微量的碘,有些甚至沒有,人體碘濃度偏低,可能導致甲狀腺肥大,懷孕婦女則可能造成胎兒智力受損、生長遲緩等。

迷思3:運動應多補充蛋白質?

肌肉須靠蛋白質才能生長和修復,如果做高強度運動,應確保攝取足夠蛋白質,此外,補充蛋白質的時間,應在1小時內,但身體只能代謝一定數量的蛋白質,所以吃多沒有幫助,應掌握「時間」和「分量」兩大重點。

迷思4:吃碳水化合物會胖?

減肥不能吃碳水化合物?錯!碳水化合物大致分三類,糖分、澱粉質和纖維,吃高纖維食物有助於增加飽足感、降低食慾,避免多餘或過多熱量進入身體,但澱粉能替身體提供必需熱量,所以不能完全不吃,每餐建議最基本比例為「三分之一」。

迷思5:新鮮產品比冷凍更健康?

這可不一定!冷凍食品或許會比新鮮蔬果更健康,但隨著蔬菜、水果成熟,它的含糖量會逐漸增加、營養價值下降,而急速冷凍可防止這種情況發生,維持最營養的狀態。

迷思6:壞的飲食習慣需要時間才能戒?

養成新習慣所花費的時間其實因人而異,例如每天吃一種水果,平均花66天,有人只花了18天,有人最長則花了254天,適應新習慣的時間完全取決於個人努力程度,因此如果你正在養成運動、減肥的習慣,請下定決心後立刻進行。

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